শুক্রবার ১৮ অক্টোবর ২০১৯


কুমিল্লার বাজারে বাড়ছে ডিমের দাম


আমাদের কুমিল্লা .কম :
14.07.2019

কুমিল্লার বাজারে বাড়ছে ডিমের দাম


মাসুদ আলম।।
কুমিল্লার বাজারে দফায় দফায় বাড়ছে ডিমের দাম। ব্রয়লার মুরগির প্রতি হালি ডিমের দাম ৩২ টাকা থেকে বাড়তে বাড়তে ঠেকেছে ৪০ টাকায়। বাজারে ক্রমান্বয়ে ডিমের দাম বাড়ায় আমিষের অভাব মিটাতে একপ্রকার হিমশিম খেতে হচ্ছে দরিদ্রসীমার নিচে বসবাস করা সাধারণ মানুষেরা। কারণ আমিষের অভাব মিটাতে খেটে খাওয়া নি¤œআয়ের শ্রেণির মানুষগুলো একমাত্র ভরসা ডিম। যার কারণ তাদের সীমিত আয়ে বেশি দাম দিয়ে মাছ-মাংস ক্রয় করতে পারেন না। ফলে ওই সকল মানুষ মাছ-মাংসের পরিবর্তে ডিম দিয়ে পরিবারের আমিষের অভাব পূরণ করেন।
সপ্তাহ খানিক পূর্বে প্রচন্ড গরমে খামারে ডিম দেওয়া মুরগির ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। গত কয়েকদিন ধরে দেশজুঁড়ে অতিবৃষ্টির কারণে বন্যা এবং জলাবদ্ধাতা তৈরি হওয়ায় বিভিন্ন স্থানে মুরগির খামারের ক্ষতিগ্রস্থ হচ্ছে। ফলে ডিম উৎপাদনে বাধাগ্রস্ত হওয়ায় চাহিদার চেয়ে জোগান কমে যাওয়ায় বাজারে ডিমের দাম বাড়ার কারণ বলে দাবি করছেন বিক্রেতারা।
কুমিল্লা নগরীর কয়েকটি বাজার ঘুরে ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, কুমিল্লার বিভিন্ন পাইকারি থেকে খুচরা বাজারে গত ২০ জুন পর্যন্ত ডিম বিক্রি হয়েছে ৩২-৩৪ টাকা হালি। ওই মাসের শেষ ভাগে এসে ডিমের দাম বেড়ে হয় ৩৪-৩৬ টাকা। চলতি মাসের শুরুতে তা উঠে গেল ৩৮-৪০ টাকায়। অর্থাৎ প্রতিটি ডিমের দাম পড়ছে ১০ টাকা। এ ছাড়া হাঁসের ডিম বিক্রি হচ্ছে প্রতি হালি ৪৫-৫০ টাকায়।
শনিবার কুমিল্লা শহরের কান্দিরপাড় নিউ মার্কেট ও রাণীর বাজার ডিমের পাইকারি ও খুচরা দোকানগুলোতে দেখা গেছে, ক্রেতারা ডিম কিনছেন না। বিক্রেতারাও বলছেন ডিমের দাম বেড়ে যাওয়ায় তাদের বিক্রি কমেছে।
নিউ মার্কেটের পাইকারি ডিম বিক্রেতা বাবুল মিয়া বলেন, গত ১৫-২০ দিন ধরে বাজারে ক্রমান্বয়ে ডিমের দাম বাড়ছে। মাসখানেক আগেও ব্রয়লার মুরগির প্রতি হালি ডিম বিক্রি করেছি ৩২ টাকায়। এখন সেটা বাজারে ৩৮-৪০ টাকায় বিক্রি করতে হচ্ছে। এছাড়া হাঁসের ডিম ৪৫-৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
তিনি দাবি করে বলেন, বৃষ্টির আগে প্রচন্ড গরমে খামারে ডিম দেওয়া মুরগির ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। গত কয়েকদিন ধরে দেশজুঁড়ে অতিবৃষ্টির কারণে বন্যা এবং জলাবদ্ধাতা তৈরি হওয়ায় বিভিন্ন স্থানে মুরগির খামারের ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ায় বাজারে ডিমের দাম বাড়ছে।
দুই দিন পর পরই ডিমের দাম বাড়ার কারণে আতিকুল ইসলাম নামে এক ক্রেতা ক্ষোভ প্রকাশ কর বলেন, সমস্যা হলে এক দফা ডিমের দাম বাড়তে পারে। তাই বলে ধারাবাহিকভাবে বাড়ার কোনো যুক্তি নেই।